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　　1.胃肠系统功能紊乱：刺激胃黏膜、肠粘膜，使胃肠系统功能发生紊乱，加重肠胃负担，导致胃肠疾病。

　　2.肥胖及其他疾病：导致身体代谢负担加重，多余营养囤积在体内，导致肥胖。摄入过多蛋白质、脂肪，导致高脂血症、高血糖等疾病。

　　4.可能导致神经衰弱：增大肠胃容量压迫器官，可能导致植物神经功能紊乱和神经衰弱。

　　宜早：人体经一夜睡眠，肠胃空虚，清晨进些饮食，精神才能振作，故早餐宜早。

　　宜软：坚硬之物，最难消化，而半熟之肉，更易伤胃，尤其是胃弱年高之人，极易因此患病。

　　配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全平博网页版，比例适当，以满足人体需要。平博pinnacle体育平台不挑食，不偏食。

　　吃饭有规律，定时定量，能使胃肠道有规律地蠕动和休息，从而增加食物的消化吸收率，使胃肠道的功能保持良好状态，减少胃肠疾病的发生。

　　进食少，血液中的糖浓度低，身体分泌的胰岛素就少，胆固醇的水平就降低，体内脂肪也会减少；但要注意，不论吃多少餐，总热量不应超过一日三餐的总量。

　　节制饮食不仅能减轻胃肠负担，而且由于机体处于半饥饿状态，植物神经、内分泌和免疫系统受到一种良性刺激，从而调动人体本身的调节功能，内循环均衡稳定，平博pinnacle体育平台使免疫力增强，神经系统兴奋与抑制趋向于平衡，有利于提高人的抗病能力。

　　我国居民用餐习惯一般都是先吃饭后喝汤。从科学卫生的观点看，先喝汤再吃饭比较好。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大，如果吃饭前先喝点汤，就好像运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来平博网页版，使消化腺分泌足量消化液，为进食作好准备。

　　医学家对世界各地不同民族的用餐姿势研究表明，站立位最科学，坐式次之，而下蹲位最不科学。这是因为下蹲时腿部和腹部受压，血液受阻，回心血量减少，进而影响胃的血液供应。而吃饭时，恰恰是胃最需要新鲜血液的时候，某些胃病可能与下蹲式就餐姿势有关。

　　细嚼可使食物磨碎成小块，并与唾液充分混合，以便吞咽。同时，咀嚼还能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌，为食物的进一步消化提供了有利条件。

　　苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱、萜烃类，而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味还能调节神经系统功能，帮助人们从紧张的心理状态下松弛下来。

　　吃饭时情绪好，食欲增强，血液循环良好，胃肠的消化功能强，免疫力增强；如在吃饭时情绪压抑和郁闷，则会影响食欲，影响血液的正常循环，降低整个消化系统的功能，降低人的免疫力。